Особое значение наша компания придает производству крекеров, в процессе которого все внимание обращено на сохранение полезных веществ, имеющихся в первоначальных продуктах. Крекеры сушатся при температуре до 45 С, что позволяет назвать наш продукт неприготовленным, так как в нем после производства сохраняются все витамины и минералы. Компания »Veganas» заботится также о вкусовых качествах своей продукции, стараясь сочетать полезные ингридиенты между собой так, чтобы крекеры были не только полезны, но и вкусны. Весь производственный процесс крекеров выполняется вручную от подготовки, производства до упаковки.

Форма питания, которую предлагает »Veganas», означает преобладание нежареных, невареных и непастерезованных продуктов питания. Пища остается натуральной и употребляется без обработки (сырой, неприготовленной).
При нагревании пищевые продукты теряют важные вещества, например ферменты, из-за чего примерно на 85 процентов снижается ценность продуктов. В случае живой (неприготовленной) пищи температура подогрева продуктов не выше 45° C.

В случае крекеров из пророщенных семян льна, речь идет о растительной форме питания без белков животного происхождения. Такая форма питания обеспечивает организм питательными веществами, которые важны для оптимального функционирования клеток и поддержания должного уровня кислотности.

Жизненно важные продукты питания следует употреблять не только как источник энергии, но и для удовлетворения нашей потребности в питательных веществах. Живая (неприготовленная) пища является идеальной основой крепкого здоровья и поддержания нашей жизнеспособности. Такая форма питания оказывает положительное воздействие на организм и делает наше тело гармоничным. Улучшается интуиция, улучшается функционирование головного мозга, что в важный момент позволяет найти более надежное решение.

На сегодняшний день многие сталкиваются с проблемой транспортировки фруктов и овощей, особенно если это касается дальних поездок, есть вероятность, что они просто испортятся. Теперь эта проблема решается легко. Компания »Veganas» предлагает крекеры, в которых имеются фрукты и овощи в сушеном виде. Благодаря невысокой температуре сушки, сохранены все их полезные свойства. Данные крекеры идеальны во время путешествий, для дневного перекуса на работе или в учебном заведении.

Заказывайте наши крекеры и убедитесь сами в их полезности, а также и в их прекрасных вкусовых качествах.

Ниже представляем таблицу со списком изготавливаемых крекеров с ценами. Всего 13 видов продукции.

Льняные семена

Еще с древности льняные семена считались лекарством чуть ли не от всех многочисленных хворей. И не удивительно, ведь в этих маленьких невзрачных семечках содержится огромнейшее число полезных веществ. Антиоксиданты, минеральные вещества, витамины – все это имеется в огромном количестве в семенах льна. Перечислять чудесные свойства льняных семян можно долго, они этого заслуживают. Семена льна содержат в себе такие ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, без которых нормальная жизнедеятельность организма просто невозможна. Особенно богаты эти семена кислотой Омега-3, в них ее даже больше, чем в знаменитом рыбьем жире. Кроме того, в этих семенах много клетчатки, витаминов А В, Е и F, и лигнанов – “растительных гормонов”, которые препятствуют развитию онкологических заболеваний.

 

Современные исследования доказывают, что семена льна — активный сорбент, который значительно превосходит действие всем известного активированного угля. Семя льна — также сильный сорбент, отличающийся от других тем, что он не разрушает клетку, а действует бережно и физиологично. Очень важным оказывается способность льна восполнять недостаток селена. Селен защищает человека от появления свободных радикалов — опасных частиц, вызывающих опухолевые заболевания.
Собирая на себя яды и токсины, семена льна выводят их из организма, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и нормализуют обмен веществ. Семена льна — превосходный источник растительной клетчатки и белка. При применении внутрь желудочно-кишечный тракт обволакивается выделяемой ими слизью, что приносит особенную пользу при язвах, гастритах и других воспалительных процессах. Семена льна, как утверждают врачи, благодаря большому содержанию слизи, оказывает мягчительное, обволакивающее действие, защищая от раздражения воспаленную слизистую пищевода и желудочно-кишечного тракта, не позволяя токсинам проникнуть в организм, устраняя общую интоксикацию. Семена льна способствуют опорожнению кишечника, что важно при запорах и при ожирении. В толстом кишечнике семена льна набухают и разрыхляют каловые массы, облегчая выведение неперевареных остатков пищи.

С помощью льняного семени улучшается функционирование мозга и зрение, восстанавливаются клетки головного мозга, повышается иммунитет организма. Также они положительно влияют на кожу и являются компонентами множества косметических средств.

Пророщенные семечки подсолнечника.

 

Семечки подсолнечника содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины группы В. Как источник витамина D семечки ценнее жира печени трески. В 100 граммах семечек содержится 311 мг магния — в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. 50-60 г семечек равноценны 25-30 г подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность организма в ненасыщенных жирных кислотах, витамине Е.

Польза семечек подсолнуха заключается в том, что они являются отличным источником витамина Е, первичного жирорастворимого антиоксиданта в организме. Витамин Е перемещается по всему телу и нейтрализует свободные радикалы, которые могли бы повредить жиросодержащие структуры и молекулы, такие как клеточные мембраны и клетки мозга. Защищая эти клеточные и молекулярные компоненты, витамин Е оказывает значительный противовоспалительный эффект, который приводит к снижению симптомов астмы, остеоартрита и ревматоидного артрита. Витамин Е также способствует снижению риска развития рака толстой кишки и возникновение сердечнососудистых заболеваний, помогают уменьшить тяжесть и частоту приливов у женщин в период менопаузы, а также помогает уменьшить проявление диабетических осложнений. В семечках содержится витамин А, который полезен для зрения и молодости кожи. Витамины группы В, помогают нам бороться с перхотью и прыщами, спасают нас от депрессии и бессонницы. Витамин D, который способствует лучшему усвоению кальция, сохраняя наши кости крепкими. Фитостеролы, входящие в состав семечек, способствуют снижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему и снижают риск развития некоторых видов рака.

Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты. В семечках подсолнуха содержится очень полезная аминокислота – триптофан. Именно из этой аминокислоты синтезируются гормон счастья серотонин и гормон сна мелатонин. Дополнительное поступление в организм триптофана способствует снятию нервного напряжения, улучшает настроение, нормализует сон.

Кроме того, благодаря наличию большого количества витаминов и минералов, семечки подсолнечника полезны для здоровья и красоты волос, кожи и ногтей.

Несколько лет назад врачи и диетологи доказали, что проросшие семена полезно употреблять в пищу, так как они содержат большое количество биологически активных веществ и витаминов, что позволяет укрепить защитные силы организма и предупредить заболевания нервной и эндокринной систем, сердца, легких, желудка и других жизненно важных органов.

В растущих семенах многократно увеличивается содержание витаминов С, А и комплекса витаминов группы В, а также содержание ферментов. Регулярное их употребление в пищу устраняет признаки авитаминоза, помогает избежать стресса, укрепить иммунитет.

Компания »Veganas» использует семечки подсолнечника во многих видах своей продукции. Перед добавлением семечек в крекеры, семена проращиваются. Пророщенные семечки входят в состав следующих крекеров:

  • крекеры из льняного семени с семечками подсолнуха и тмином
  • крекеры из льняного семени и семян конопли
  • крекеры из льняного семени со свеклой и яблоками
  • крекеры из льняного семени с зернами кунжута
  • крекеры из льняного семени с бананами
  • крекеры из льняного семени с абрикосами
  • крекеры из льняного семени с изюмом и апельсинами
  • крекеры из льняного семени с апельсинами и лимонами
  • крекеры из льняного семени с миндальным орехом
  • крекеры из льняного семени с яблоками н корицей

Семена конопли.

Прежде всего в семенах конопли содержится полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 (примерно втрое больше чем в морепродуктах), снижающая уровень холестерина в крови, риск атеросклероза, закупорки сосудов и заболеваний сердца. Также в семенах конопли содержится клетчатка, необходимая для успешной работы желудочно-кишечного тракта и улучшения его моторики, выведения шлаков из организма. Семечки конопли богаты полезными микро- и макроэлементами: цинк, железо, кальций, марганец, фосфор, калий.

Только семя конопли является полноценным источником редких и очень важных элементов: мезоинозита и фитина. Мезоинозит, называемый еще витамином B8, необходим для углеводного обмена, участвует в метаболизме пуринов, в биосинтезе важных элементов и регулирует уровень холестерина в крови. Фитин – витаминоподобный элемент, обладающий ценным эффектом – предотвращением ожирения печени при недостатке белковой пищи в рационе. Конопляное семя – основной полноценный источник этого элемента. Кроме того, семена конопли содержат пектины, защищающие слизистую желудка и кишечника, избавляют кишечник от гнилостных бактерий и восстанавливают естественную микрофлору.

Компания »Veganas» использует семена конопли для приготовления

  • крекеры из льняного семени и зернами конопли.

 

Зерна сезама.

Сезам – это название мелких белых зернышек травянистого растения Sesamum indicum, которые мы знаем как кунжут. Полезные свойства кунжута известны с древности. Семена кунжута на 60 % состоят из масла, в составе которого много токоферолов, присутствуют эфиры глицерина, органические кислоты, насыщенные и полинасыщенные жирные кислоты, триглицерины. 100 г семян кунжута содержат суточную норму кальция. В нем есть фосфор, магний, марганец, железо, цинк, медь, витамины группы В, А, Е, РР. А антиоксидант сезамин считается одним из эффективнейших для снижения уровня холестерина в крови, не позволяет развиваться раку. Вещество фитин восстанавливает баланс минералов в организме. Фитостерины укрепляют иммунную систему, повышают сопротивляемость организма различного рода инфекциям, снижая риск заболеть гриппом во время эпидемии. Это же его полезное свойство помогает бороться с проблемами ожирения. Высокое содержание кальция в их составе способно сохранить здоровье костей, предупредить остеопороз. Благодаря потреблению кунжута повышается количество тромбоцитов крови и улучшается ее свертываемость.

Сезам улучшает состояние ногтей, волос человека; положительно влияет на состав человеческой крови и стимулирует рост человека благодаря содержащемуся в нем веществу рибофлавин.

Вещество тиамин нормализует обмен веществ и улучшает работу нервной системы. А входящий в состав кунжута витамин РР необычайно полезен для работы пищеварительной системы.

Для женщин в возрасте 45 лет и старше, кунжут особенно полезен. В нем содержится фитоэстроген, который считается заменителем женских половых гормонов.

При употреблении кунжута, для того, чтобы извлечь из него максимальную пользу для вашего организма, его нужно употреблять в замоченном виде. Именно такой способ приготовления использует компания »Veganas». Семена кунжута не подвергаются сильной термической обработке, чтобы получить максимум полезных свойств. Замоченные семена сезама используются для изготовления

  • крекеры из льняного семени с зернами кунжута
  • крекеры из льняного семени с кокосом

Минадальный орех.

Половину полезных веществ в миндале, занимают жиры – 49, 42 г (в 100 г продукта). Чуть больше 20 г принадлежит белкам. На пищевые волокна приходится 12 г. Следующая ступень, по количественному составу – углеводы. Они занимают около 10 г. Наконец, вода – 4, 7 г и зола – 2, 99 г. Польза миндаля прежде всего связана с высоким уровнем витамина Е в нем. Этот витамин является одним из самых главных антиоксидантов, не позволяющим клеткам стареть преждевременно и защищающим организм от вреда свободных радикалов. В миндале сосредоточены и витамины группы В, без которых наш организм работал бы неправильно. Польза миндаля ощутима при мочекаменной болезни, помогает выводу песка из почек. Миндаль нормализует работу печени и селезенки, выводит желчь из организма, очищает кровь. Миндаль выступает также натуральным анальгетиком и обладает противосудорожными свойствами. При регулярном употреблении миндаля в пищу улучшается мозговая активность, понижается приверженность к стрессам, он лечит от бессонницы. Польза миндаля даже заметна при бронхиальной астме, стоматите и пневмонии. Косметологи мира давно признали пользу миндаля для кожи и волос. Благодаря наличию антиоксидантов в составе миндаля, кожа становится эластичной и приобретает здоровый цвет, а волосы становятся шелковистыми и блестящими. Пользу миндаля могут ощутить на себе мужчины. Так, миндаль оказывает влияние на потенцию, снимает похмелье. Биологически активные вещества, находящиеся в «орешках», могут улучшить состав крови. Поэтому их применяют в лечении анемии. Миндаль как богатый источник витаминов и минералов, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ и улучшает зрение. Последние исследования обнаружили еще одну пользу этого продукта: ежедневное употребление миндаля способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение.

Миндаль помогает улучшить состояние организма при различных хронических заболеваниях, следовательно, его присутствие в рационе любого человека крайне желательно. Полезными свойствами обладают сладкие сорта миндаля. Именно такие сорта использует компания »Veganas» для изготовления крекеров. Миндальный орех является одним из основных ингридиентов продукции »Veganas»

  • крекеров из льняного семени с миндальным орехом.

Кокосовые орехи

В кокосовых орехах много полезных веществ: витамины А, С и группы В, Е; минералы – кальций, натрий, калий, фосфор, железо; натуральные сахара, белки, углеводы, жирное масло, органические кислоты. Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами. Полезные вещества, содержащиеся в этом экзотическом плоде, помогают избавиться от атеросклероза, снижают уровень плохого холестерина в крови, помогают повысить иммунитет, способствуют образованию нормальной микрофлоры кишечника. Использование кокоса в различных сочетаниях позволяет укреплять костную и зубную ткань. Плоды кокосового дерева применяются при лечении волосяной части головы, различных кожных заболеваниях. Вещества, содержащиеся в кокосе, способствуют улучшению процессов регенерации кожи. Благодаря наличию в плодах кокоса жирных масел, применение кокоса приносит пользу прежде всего тем, что кокосовые производные помогают организму сжигать лишние жиры и таким образом способствуют похудению. Производные кокоса нашли свое применение в диетах для похудения.

Для изготовления продукции компания »Veganas» применяет кокосовые орехи для

  • крекеров из льняного семени с кокосом

Свекла

С древних времен свекла считалась полезным и питательным продуктом. Древнейшие лекари лечили красной свеклой кожные и инфекционные заболевания, а также болезни крови.

Компания »Veganas» для приготовления крекеров использует сырую свеклу, в процессе производства которая подвергается высушиванию. Поскольку наша компания в технологии изготовления использует температуру до 45С градусов, все полезные свойства свеклы сохраняются.

В свекле содержится огромное количество витаминов, питательных веществ и минералов. Этот овощ является источником флавоноидов, лютина и каротиноидов. Свекла богата витамином С, клетчаткой, фосфором, медью, железом и магнием. В этом овоще очень мало калорий.

Свекла очень полезна при проблемах с сердцем, раке, заболеваниях желчного пузыря и печени, геморрое, запорах, анемии; она способствует нормализации циркуляции крови и пищеварения.

За счет высокого содержания в свекле железа и меди она может использоваться при нарушении кроветворения, недостатке гемоглобина, для снижения артериального давления и выведения лишнего холестерина.

Содержащая в свекле клетчатка помогает сократить уровень триглицеридов и холестерола. Дело в том, что высокий уровень триглицеридов увеличивает риск сердечных заболеваний. Питательное вещество бетаин снижает уровень гомоцистеина в организме, который очень вреден для кровеносных сосудов. Вот почему употребление свеклы помогает предупредить сердечно-сосудистые заболевания.

Женщинам, планирующим беременность и в период беременности просто необходимо употреблять свеклу. Этот полезный овощ является источником фолиевой кислоты, предупреждающей некоторые врожденные дефекты у новорожденных, например, дефект нервной трубки.

В свекле содержится много витамина С, который предупреждает астму. А профилактике рака легких способствует природный бета-каротин.

В свекле содержится значительное количество углеводов, обеспечивающих организм достаточным количеством энергии и большой выносливости.

Компания »Veganas» использует свеклу для изготовления

  • крекеры из льняного семени со свеклой и яблоками.

Морковь

Морковь – очень полезный овощ для организма. Это объясняется ее богатым составом. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К. В ней присутствует каротин-вещество, которое в организме человека превращается в витамин А необходимый для хорошего зрения. По содержанию каротина морковь превосходит почти все фрукты и овощи (кроме облепихи). Немало в моркови минеральных веществ: калия, железа, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. Содержаться также эфирные масла, которые придают ей своеобразный запах.

Морковь используют для укрепления сетчатки глаза, в лечебном питании при заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена.

Для изготовления крекеров компания »Veganas» использует морковь для:

  • крекеры из льняного семени с овощами
  • крекеры из льняного семени с овощами и перцем чили
  • крекеры из льняного семени с зернами конопли
  • крекеры из льняного семени с миндальным орехом
  • крекеры из льняного семени с зернами сезама

Репчатый лук

 

Репчатый лук—источник витаминов группы В, С, эфирных масел, кальция, марганца, меди, кобальта, цинка, фтора, молибдена, йода, железа. Лук богат калием, благотворно влияющим на сердечно-сосудистую систему человека. Содержится много каротина, фолиевой кислоты, биотина. Сок лука богат витаминами, эфирными маслами, углеводами.

Лук возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, повышает тонус организма, оказывает антисептическое, антимикробное, бактерицидное, противовоспалительное, антисклеротическое и противодиабетическое действие.

Лук помогает бороться с низким давлением и содержит флавоноиды, препятствующие образованию раковых клеток. Сегодня польза репчатого лука как противоракового средства признается учеными. Продукт является мощным средством в борьбе с онкологией. Растение усиливает выработку в организме трипептида и глутатиона, которые выполняют функции антиоксидантов, выводят токсины и канцерогены, замедляют развитие метастаз.

Современные доктора советуют употреблять его в пищу в качестве профилактики простуды и гриппа. Репчатый лук играет важную роль в устранении инфекций.

Для изготовления крекеров компания »Veganas» использует репчатый лук в целом ряде своей продукции:

  • крекеры из льняного семени с овощами
  • крекеры из льняного семени с овощами и перцем чили
  • крекеры из льняного семени с семечками подсолнечника и тмином
  • крекеры из льняного семени с зернами конопли
  • крекеры из льняного семени с зернами сезама

Паприка

Паприка- известна человечеству уже несколько тысяч лет. Ее ценят за огромную пользу для здоровья. Паприка полезна и входит в состав многих рецептов. Компания »Veganas» с удовольствием использует свежую паприку для изготовления крекеров.

В плодах паприки содержится большое количество витамина С, витамины А, В1, В2, Р. Плоды перца содержат также полезные сахара, эфирные масла, азотистые вещества.

Содержащиеся в перце бета-каротин и витамин С помогают предотвратить образование раковых клеток. Также паприка содержит соединения, не позволяющие канцерогенам проникать в клетки, что тоже позволяет обеспечить в некоторой степени защиту от развития рака.

Паприка предотвращает сыпь и прыщи, сохраняет кожу чистой. Также она содержит витамин А, полезный для зрения. Витамин А предотвращает многие заболевания глаз.

Паприка ускоряет обмен веществ и помогает сжигать больше калорий. Это уменьшает вес, набранный из-за еды с высоким содержанием жиров. Также предотвращает несварение желудка. Она регулирует кровяное давление. и снижает уровень холестерина и триглицеридов в организме.

Для изготовления крекеров компания »Veganas» применяет паприку для

  • крекеров из льняного семени с овощами
  • крекеров из льняного семени с овощами и перцем чили

Абрикосы.

Для изготовления крекеров компания »Veganas» использует сушеные абрикосы, или иначе курагу. Курага не может похвастать высоким содержанием витаминов, но зато минеральных веществ, в том числе калия, магния, кальция, железа и фосфора, значительно больше, чем в свежих абрикосах. Много в кураге органических кислот и пектинов, эффективно выводящих из организма человека тяжелые металлы и радионуклиды. Сладость кураги— следствие высокого содержания глюкозы, сахарозы и фруктозы. Их суммарная доля может быть более 80 процентов.

Абрикос выходит чемпионом по содержанию калия (в свежих плодах – 305 мг%, а в сушеных – до 1717 мг%), отсюда его первая польза неоценимое средство в плане восполнения такого важного микроэлемента для всей сердечно-сосудистой системы. Особенно полезно есть абрикосы при аритмии, стенокардии, инфаркте миокарда и повышенном артериальном давлении. Так как соли калия обладают и мочегонным эффектом, то весьма полезны будут плоды абрикоса не только сердечникам, но и людям с больными почками.

В абрикосе много фосфора и магния которые способствуют работе мозга, улучшают память и проводимость нервных импульсов.

В этом плоде много хорошо усваиваемого организмом железа, поэтому при анемиях, токсикозах беременности, малокровии, поесть абрикосов или кураги очень рекомендуется.

Абрикос, как в свежем, так и в сушеном виде обладает легким слабительным действием, что неоценимо при нарушениях пищеварения у детей, тяжелобольных. Растительные волокна, содержащиеся в кураге, помогают очищению кишечника.

Употребление в пищу кураги рекомендуют при анемии, ослабленном зрении. Она способствует устранению закупорки сосудов, омолаживает кожу и укрепляет волосы.

В абрикосе содержится бета-каротин (витамин А), придающий плодам интенсивно оранжевый цвет, который способствует улучшению зрения и состояния кожных покровов.

Плоды абрикоса содержат флавоноиды которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, что несомненно полезно для людей страдающих варикозным расширением вен. Содержащийся в абрикосах пектин способствует очищению организма от токсинов, шлаков, снижает уровень холестерина к крови.

Абрикос помогает справляться с общей хронической интоксикацией, что весьма полезно для людей работающих на вредных производствах, в химической промышленности, да и обыкновенному городскому жителю, окуренному смогом и выхлопными газами пойдут на пользу.

Компания »Veganas» использует сушеные абрикосы-курагу для производства

  • крекеров из льняного семени с абрикосами.

 

Изюм.

 

Изюм – это высушенные плоды винограда. Эта ягода сама по себе очень удивительная, после высушивания которой, полезные свойства приумножаются в несколько раз. Он является одним из самых полезных видов сухофруктов.

В нем содержатся: магний, калий, железо, марганец, бор, антиоксиданты, протеины, тиамин, ниацин, азотистые вещества. В небольшом количестве клетчатка, зола и витамины: В1, В2, В5.

Почти все системы и органы человеческого организма подвержены целебному воздействию изюма. Этот сухофрукт применяется как средство против малокровия, от лихорадки, при нарушениях пищеварения, при болезнях сердца и почек. Также изюм будет полезен людям при выпадении волос.

Изюм полезен при беременности женщинам, у которых низкий гемоглобин и дефицит железа. Недостаток железа и малое содержание гемоглобина в крови плохо сказывается на питании и развитии плода. Потребность в кальции при беременности удваивается, а изюм это также прекрасный источник этого минерального вещества. Мамы, которые кормят грудью своих малышей, могут усилить прилив молока и улучшить лактацию, включив в свое меню крекеры из льняного семени с содержанием изюма.

Сердечно-сосудистая система очень благосклонно откликается на употребление изюма, высокое содержание калия и магния укрепляет миокард, улучшает проводимость импульсов и налаживает сократительную работу сердца. Изюм значительно уменьшает отеки и снижает артериальное давление.

Олеанолевая кислота в изюме – замечательный антиоксидант и выступает в роли подавителя бактерий, поэтому изюм широко используется при наличии стоматологических проблем.

Содержится в изюме и бор, незаменимый для профилактики остеопороза. Он помогает нашему организму сохранить и правильно использовать кальций.

Изюм используется и при заболеваниях дыхательных путей как противокашлевое средство, а также при лечении бронхита, пневмонии, фарингите.

Компания »Veganas» использует изюм для производства

  • крекеры из льняного семени с изюмом и апельсинами.

 

Финики

 

Наша компания использует финики для изготовления нескольких видов своей продукции.

Финики богаты содержанием глюкозы и фруктозы, а не сахарозы, что роднит их с медом. В них в большом количестве есть соли и минералы, а также железо, магний, цинк, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, магранец.

В финиках присутствуют 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в таких фруктах как яблоки, апельсины, бананы; витамины А, С, В1, В2, В6, ниацин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот; пектин (0.5–3.9%); пищевые волокна (6.4–11.5%), которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. В финиках также содержится и фтор, который защищает наши зубы от кариеса, селен — элемент, который снижает риск раковых заболеваний, укрепляет нашу иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний.

Вот только несколько фактов о финиках

Финики содержат 60-65% углеводов. Ни в одном другом фрукте вы не найдете такого высокого содержания углеводов.

В финиках содержится фтор, который защищает зубы человека от кариеса, а также селен, способствующий укреплению иммунной системы и снижающий риск сердечных заболеваний.

В финиках содержится порядка 23 видов аминокислот.

Финики очень богаты витаминами (А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин), а также пантотеновой кислотой, которая способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.

В финиках присутствует 15 солей и минералов (медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор и др.), количество минералов в сушеных финиках варьируется от 0,1 до 91 % в зависимости от вида минералов.

Наличие в финиках пектина и пещевых волокон (6,4–11,5%) снижают риск раковых заболеваний.

Калорийность фиников составляет всего 23%, а содержание холестерина — 0%.

Финики низкокалорийны, вместе с тем обладают высокой энергетической ценностью. Их рекомендуется употреблять вместо сладостей.

Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека, так, питаясь только финиками и водой можно прожить несколько лет.

Компания « Veganas» использует сушеные финики для изготовления крекеров

  • крекеры из льняного семени с абрикосами
  • крекеры из льняного семени с кокосом
  • крекеры из льняного семени с бананами

Ананасы

Для изготовления крекеров « Veganas» использует как свежие ананасы, так и цукаты-сушеные ананасы вымоченные перед сушкой в сахарном сиропе.

Нежным и ароматным запахом ананас обязан ароматическим веществам, которых в нем более полусотни. В состав его мякоти входят: лимонная и аскорбиновая кислоты, сахара, белки, пищевые волокна, а также калий, магний, провитамин А, витамины С, РР, В1, В2, В12 и другие микроэлементы и минеральные вещества.

Ананас – полезный и вкусный экзотический фрукт, богатый кальцием, калием, железом, а также фосфором, магнием, йодом, цинком, медью и прочими микроэлементами. Помимо этого, в ананасе содержится много органических кислот и пищевых волокон. Содержащиеся в данном тропическом фрукте вещества разжижают кровь, что не только обеспечивает снижение артериального давления, но также является профилактикой многих опасных заболеваний: инсульта, тромбоза сосудов, инфаркта миокарда, атеросклероза и пр. Кроме этого, ананас помогает при заболеваниях почек, а также сердца и способствует избавлению от отеков.

Не вызывающая сомнений польза ананаса для женщин, стремящихся похудеть, сделала этот фрукт популярной составляющей различных диет. Содержащиеся в нем биологически активные вещества стимулируют пищеварение и ускоряют метаболизм. Ананас – низкокалорийный продукт – калорийность его равна всего сорока восьми килокалориям.

Сушеные же ананасы являются источников калия и магния, железа и цинка, а также витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Также сушеные ананасы помогают избавиться от отеков, придают силы и улучшают настроение. Некоторые врачи рекомендуют закусывать сушеными ананасами тем, кто бросает курить – опыт многих курильщиков говорит о том, что такие сладкие снеки снижают тягу к курению.

Компания « Veganas» использует ананасы для приготовления крекеров

  • крекеры из льняного семени с апельсинами и лимонами
  • крекеры из льняного семени с зернами сезама

 

Бананы

Для изготовления крекеров компания »Veganas» использует свежие бананы, которые потом высушиваются при температуре до 45С градусов без использования какой-либо химической обработки. Полезные свойства при этом витамины и минералы бананов не теряются. Польза бананов заключается в первую очередь в том, что они оказывают благотворное влияние на сердце, печень и мозг. В них содержится так называемый гормон радости, поэтому после употребления их в пищу ваше настроение может значительно подняться. Эти свойства сушеных бананов известны среди спортсменов, которым необходима глюкоза, особенно перед состязаниями, чтобы получить энергию и силу. Благодаря тому, что сушеные бананы содержат в себе большое количество калия, из организма выводится лишняя жидкость.

Бананы – рекордсмены по содержанию калия, так необходимого нашему сердцу, мозгу и мышцам микроэлемента. Богаты они и витамином С, который является натуральным антиоксидантом, помогающим нам оставаться молодыми и красивыми, защищающим наш организм от всевозможных воздушно-капельных инфекций и простуд.

Содержащиеся в бананах витамины группы В помогают противостоять стрессу и раздражимости, восстанавливают сон, улучшают память, внимание, повышают работоспособность, сохраняют волосы здоровыми и избавляют нас от прыщей.

Витамин Е, содержащийся в бананах – незаменимый помощник кожи, отвечающий за ее гладкость и эластичность, к тому же он положительно влияет на настроение.Присутствующий каротин помогает организму справляться с процессами старения, предотвращает развитие рака и сердечно сосудистых заболеваний.

Ежедневное употребление бананов снижает давление, а их волокнистая структура полезна для желудка. И свежие и сушеные бананы богаты сахаром, при переваривании быстро попадающим в кровь, а значит, они прекрасно восстанавливают силы при повышенной физической нагрузке.

Бананы компания »Veganas» использует для производства

  • крекеры из льняного семени с бананами.

 

Апельсины и лимоны

Самый ценный компонент цитрусовых – это витамин С, который способен не только укреплять иммунитет, но и защищать клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды и вести борьбу с преждевременным старением.

Помимо аскорбиновой кислоты, цитрусовые богаты на витамины группы В, которые помогают избавится от бессонницы, проблем с кожей и волосами и просто дарят нам хорошее настроение. Также витамины группы В благоприятно влияют на работу сердца и сосудов. Еще цитрусовые содержат много фитонцидов – веществ убивающих или подавляющих рост и развитие бактерий и микроскопических грибов.

Апельсин можно смело назвать самым витаминным цитрусом. Апельсин ни сколько не уступает лимону по содержанию витамина С, но еще и может похвастаться гораздо большим количеством витаминов группы В. Цвет плода говорит о том, что в нем присутствует также витамин А, который необходим для хорошего зрения и здоровья кожи. Еще в апельсине содержится много пектина. Это вещество положительно влияет на работу пищеварительной системы. А натуральные сахара, содержащиеся в апельсине, полезны для мозговой деятельности.

Одна из самых полезных частей апельсина – это цедра. Именно в ней содержится больше всего витамина С, флавоноидов и твердых волокон, оказывающих благотворное влияние на пищеварительный тракт. Волокна создают чувство насыщения, они разбухают и способствуют выведению углеводов. А эфирное апельсиновое масло прекрасно устраняет заболевания полости рта.

Сочная цедра апельсина приносит огромную пользу, в связи с наличием большого количества аскорбиновой кислоты, витаминов В1, В2, Р и А, кальция, фосфора. Кроме того, в апельсинах содержится пектиновая и лимонная кислота, природные антибиотики — фитонциды. В древности апельсины применяли при лечении язв и ран, так как содержащиеся в цитрусе фитонциды способны убивать микробы. Традиционно апельсины употребляют для профилактики и лечения авитаминоза, при пониженной кислотности желудочного сока, при склонности к хроническим запорам.

С давних времен во время простуды или гриппа люди используют лимон в качестве лекарства. И такая популярность лимона вызвана не только высоким содержанием аскорбиновой кислоты, но и присутствием в нем цитрина – элемента, с помощью которого витамин С лучше усваивается организмом, а также способствует выведению токсинов. Для профилактики сахарного диабета лимон будет очень кстати, ведь он значительно улучшает обмен веществ в организме. А запах лимонной цедры поможет расслабится, снять стресс и усталость.

Исследования показывают, что цитрусы в значительной степени снижают на 40-50% риск возникновения некоторых видов злокачественных заболеваний, например рака рта, глотки и гортани и рака желудка. Химические соединения под названием лимоноиды играют важную роль в борьбе с раком кожи, легких, молочной железы, рта, желудка и толстой кишки.

Компания »Veganas» применяет свежие апельсины и лимоны для изготовления

  • крекеры из льняного семени с апельсинами и лимонами
  • крекеры из льняного семени с изюмом и апельсинами
  • крекеры из льняного семени с яблоками н корнцей

 

Яблоки

Для некоторых сортов крекеров Veganas использует яблоки, которые не только улучшают их вкус, но и делают полезнее.

Яблоки сушеные богаты следующими витаминами и минералами: пищевыми волокнами – 49,7 %,органическими кислотами – 115 %, калием – 23,2 %, железом – 33,3 %. В яблоках содержится большое количество витаминов. Это витамины В, А и С. Благодаря такому сочетанию они замечательно влияют на внешний вид вашей кожи и помогают мышцам восстанавливаться после перегрузок или травм.

Железо существенно повышает качество крови и её способность доставлять кислород к клеткам тела. Что касается магния, то он отлично справляется с проводимостью сигналов между нервными клетками. Если этого вещества в организме человека недостаточно, то приходит усталость и разбитость. В период перегрузок есть яблоки просто необходимо, тем более они не вызывают образования газов в кишечнике и хорошо подходят тем людям, которые не едят фрукты именно по этой досадной причине.

Сушеные яблоки приносят пользу при кашле, гипертонии, тромбофлебите, заболеваниях эндокринной и сердечно-сосудистой систем, а также запорах и хроническом воспалении толстой кишки. Они улучшают пищеварение и работу кишечника, повышают иммунитет, стимулируют работу нервной системы, и положительным образом влияют на обмен веществ в организме.

Яблоки рекомендуют при беременности и во время лактации, а также людям в возрасте. Несколько яблок в день значительно снизят риск развития старческого слабоумия, потери памяти и послужат прекрасной профилактикой онкологических заболеваний.

Сушеные яблоки также служат отличной альтернативой конфетам и другим сладостям для детей. Несмотря на сладкий вкус, они не содержат жир и богаты витаминами и минералами.

Аскорбиновая кислота, которая тоже никуда не исчезает при сушке, прекрасно укрепляет иммунитет и помогает лучше переваривать жиры. А пектин является профилактикой атеросклероза. Очень полезны сушеные яблоки для пожилых людей. Всего 4-5 таких яблока в день значительно уменьшают риск развития старческого слабоумия.

Компания « Veganas» использует свежие яблоки для изготовления крекеров

  • крекеры из льняного семени со свеклой и яблоками
  • крекеры из льняного семени с овощами и перцем чили
  • крекеры из льняного семени с яблоками н корнцей

 

Тмин

Семена тмина используются в качестве специи, которая придает блюдам острый вкус и приятный аромат. Тмин – популярная приправа во многих кухнях мира, например в мексиканских, средиземноморских, индийских и в китайских блюдах.

Как и все специи, которые используются на протяжении тысяч лет, тмин обладает целебными свойствами.

Тмин является прекрасным средством для решения проблем с пищеварением. Он эффективен при таких расстройствах пищеварения, как вздутие живота, метеоризм, кишечные спазмы. Стимулирующий пищеварение элемент в составе тмина – тимол. Под действием тимола начинают лучше работать желудочные железы организма, которые выделяют кислоты, желчь, ферменты для полного переваривания пищи желудком и кишечником. Тмин богат эфирными маслами, магнием, натрием, которые помогают уменьшить боль в желудке

Эта пряность также играет важную роль в секреции молока женщины. Тмин, в качестве мочегонного средства, освобождает грудь от лишней жидкости.

Специя обладает антиспазматическим, откашливающим эффектом и служит в качестве целебного средства при простудных заболеваниях, бронхиальной астме, насморке, сухом кашле.

Пряность наделена мочегонными свойствами, стимулирует функционирование почек, способствует растворению камней.

Компания « Veganas» использует тмин для изготовления крекеров

  • крекеры из льняного семени с семечками подсолнуха и тмином.